Paris 12e · Rue Jacques Hillairet
Cuisine turque authentique au feu de bois, dans une chaleur familiale
Notre histoire
Édessa porte le nom de l'ancienne cité d'Anatolie — aujourd'hui Şanlıurfa — berceau de l'une des cuisines les plus riches de Turquie. C'est de là que vient notre inspiration, et c'est avec ces recettes transmises de génération en génération que nous cuisinons chaque jour.
Depuis notre ouverture rue Jacques Hillairet, nous accueillons nos clients comme à la maison. Le feu de bois qui brûle dans notre cuisine n'est pas un détail — c'est l'âme de la maison. Tout est préparé le jour même : les pâtes, les marinades, les sauces.
Rien d'industriel. Juste de la cuisine vraie, faite avec soin, servie avec le sourire.
Nos plats
Les incontournables de la maison — grillades sur braise, pide sortis du four, desserts orientaux faits à la minute.
Retrouvez-nous
46 Rue Jacques Hillairet
75012 Paris, France
Ouvert jusqu'à 23h30 · Tous les jours
Service du soir dès 19h00
20 – 30 € par personne
Métro Reuilly-Diderot (L1/L8) · Gare de Lyon (L1/L14)
Repas sur place · Vente à emporter · Livraison
Ce qu'ils en disent
Très bon restaurant ! J'ai fêté mon anniversaire avec mes copines, nous étions 11 et tout s'est super bien passé. La nourriture est très bonne et les plats étaient servis rapidement. J'ai même pu ramener mon propre gâteau — un accueil vraiment généreux.
Il y a 1 mois · Visité en mars 2026
Nous y sommes allées hier avec ma mère et nous avons passé un très bon moment. Le service était agréable et les plats étaient vraiment délicieux. C'était notre première fois et c'est une très belle découverte !
Il y a 1 mois · Visité en février 2026
Superbe restaurant turc familial au feu de bois. Très bon accueil. Les plats faits maison sont exquis — qualité des viandes extra et des plats végétariens aussi. Bon rapport qualité/prix. Une adresse qui mérite vraiment le détour !
Il y a 2 mois · Visité en octobre 2025
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46 Rue Jacques Hillairet
75012 Paris
Tous les jours
Jusqu'à 23h30
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